Blueberry

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Frutinha nativa da América do Norte e da Europa e conhecido no Brasil como mirtilo. Sua fama concedeu o nome de fruta da longevidade.

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CARACTERÍSTICAS E BENEFÍCIOS DO BLUEBERRY

Blueberry é uma fruta que melhora os níveis de colesterol, açúcar no sangue, previne inflamações e protege a saúde dos olhos. Chamado aqui no Brasil de mirtilo e cientificamente de Vaccinium myrtillus L., é uma das frutas mais ricas de antocianinas, os antioxidantes responsáveis pela sua cor azul. Faz parte do grupo de frutas vermelhas com cor arroxeada e sabor cítrico.

O Blueberry ou Mirtilo é uma fruta muito rica em antioxidantes, vitamina, e fibras, cujas propriedades ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, proteger o fígado e atrasar a deterioração da memória e da cognição.

Sua fama se espalhou pelo mundo por conta dos inúmeros benefícios, tendo como destaque combater os radicais livres que causam o envelhecimento precoce, e por isso é chamada de "fruta da longevidade". O mirtilo pode ser consumido na forma in natura, batido como suco ou incorporado na salada verde, dando um toque adocicado e bem agradável.

CONSUMO

O Blueberry pode ser consumido em saladas, smoothies, iogurtes e mingais com aveia e cereal.

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Acessórios

  • A Cranberry é uma frutinha que pertence ao famoso grupo das frutas vermelhas e sua origem se dá no norte dos Estados Unidos e no Canadá.

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  • A Goldenberry possui poucas calorias e é rica em fibras. Ela é considerada uma Superfruta com benefícios poderosos.

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  • A Gojiberry nativa da Ásia, é uma frutinha que se destaca por ser rica em vitamina C.

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